João Dourado: Vigilância Sanitária do município de João Dourado promove capacitação para proprietári


A Vigilância Sanitária do município de João Dourado está promovendo na manhã desta quinta-feira (19), em parceria com a Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB), uma capacitação para proprietários de açougues e demais envolvidos na área.

O coordenador da Vigilância Sanitária de João Dourado, Alberto Cardoso, falou sobre as normas para distribuição e comercialização de Carnes, abrangendo práticas ideais de armazenamento, acondicionamento e higiene.

Dilermando Passos, Fiscal Estadual Agropecuário da ADAB/Irecê abordou os perigos do consumo da carne clandestina além de outros esclarecimentos específicos aos proprietários de açougues.


Fonte: ASCOM/ Sec. Governo

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